【春野菜を楽しむレシピ】第4弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「春野菜を楽しむレシピ」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第4弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【新玉ねぎの焼売】

材料（16個分）

新玉ねぎ（みじん切り）…1/2個
片栗粉…大さじ1
豚ひき肉…250g
塩…小さじ1/2
卵【A】…1/2個
野菜だし（袋を破って）【A】…1袋
きび砂糖【A】…小さじ1
酒【A】…小さじ1・1/2
醤油【A】…小さじ1・1/2
ごま油【A】…小さじ1・1/2
焼売の皮…16枚

作り方

①玉ねぎに片栗粉をまぶしてボウルに入れる。

　豚肉と塩を加えてよく混ぜ、【A】を順に加えてその都度よく練る。

②１を16等分にして焼売の皮の中央にのせ、包む。

③オーブン用シートを敷いた蒸籠に並べて、強火で15～16分蒸す。

このレシピで使われている商品はこちら

■野菜だし(8g×24袋入)　

税込2,268円

玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。

深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓

「春野菜を楽しむレシピ」第3弾はこちらから

次回は「だし×お魚レシピ」をご紹介いたします。

どうぞお楽しみに。