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食品/
2024.04.16

【春野菜を味わうシピ】第3弾<茅乃舎>

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【春野菜を味わうシピ】第3弾<茅乃舎>

 

地1階  <茅乃舎>から、

「春野菜を味わうレシピ」

シリーズでご紹介いたします。

 

では、早速

〜第3弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

 

※写真上

【春キャベツのカレー煮】

野菜だしとカレーの豊かな味わい。春のキャベツは芯までやわらかく甘みたっぷり。

たくさんのキャベツをペロリといただけます。

 

材料(2人分)
春キャベツ…1/2個
合いびき肉…100g
にんにく(みじん切り)【A】…1/2片
生姜(みじん切り)【A】…1/2片
野菜だし(袋を破って)【B】…1袋
水【B】…400ml
カレールー…40g
サラダ油…大さじ1
 

作り方

①キャベツは芯をつけたまま4等分に切る。
②鍋にサラダ油、【A】を入れて弱火にかけ、香りが出たら合いびき肉を加えて炒める。
③2の肉の色が変わったら1を入れ、全体に油がまわり軽く焼き色がついたら【B】を加えて強火にする。

沸騰したら火を止め、カレールーを加え、再び弱火にして蓋をし、約10分煮る。

 

 

このレシピで使われている商品はこちら

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■野菜だし(8g×24袋入) 

税込2,268円

 

玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。

深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

 

↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓

「春野菜を味わうレシピ」第2弾はこちらから

 

「春野菜を味わうレシピ」第4弾もお楽しみに。

 

ショップ情報

ショップ名

茅乃舎

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食品/

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