【春野菜を味わうレシピ】第2弾＜茅乃舎＞
地1階 ＜茅乃舎＞から、
「春野菜を味わうレシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
では、早速
〜第2弾のレシピ〜
はこちら
▽▽▽
※写真上
【オープンオムレツ】
春野菜と野菜だしでつくるオープンオムレツ。具材たっぷり、食べやすい大きさに切ってお弁当にも。
材料（1枚分）
じゃが芋…1個
玉ねぎ…1/6個
ベーコン…20g
溶き卵…3個分
グリーンピース（下茹で）…25g
野菜だし（袋を破って）【A】…小さじ1
水【A】…大さじ2
オリーブ油…小さじ1
塩…ひとつまみ
作り方
①じゃが芋は皮つきのまま千切りに、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
②溶き卵に【A】を加えてよく混ぜる。
③フライパンを熱し、油を入れて1、塩を加えて炒める。
④グリーンピースを加えて、2を流し入れ、蒸し焼きにする。
このレシピで使われている商品はこちら
■野菜だし(8g×24袋入)
税込2,268円
玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。
深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓
「春野菜を味わうレシピ」第3弾もお楽しみに。
