【オンライン】〈ORIGINE KOBE〉大丸神戸店限定商品のご紹介♡Part１♡
みなさま、こんにちは☺︎
もうすぐ夏休みですね♪
今回は大丸松坂屋オンラインストア
「夏の帰省手みやげスイーツ特集」に
掲載中の商品をご紹介します！
〈ORIGINE KOBE〉
2015年に洋菓子の街・神戸を代表するパティシエが
手を携え、社会活動や技術・情報共有をする
プロジェクトチームを結成✨
税込 5,171 円
【承り期間】2026年8月9日(日)午前10時まで
※こちらの商品はお届け日のご指定が承れません。
2026年8月6日(木)以降、順次お届けいたします。
◇パティスリーモンプリュ(神戸 元町)／林周平シェフ
国内、フランスで研鑽を積み、「神戸でフランス菓子を広めたい」という想いで様々な取り組みを行う“メレンゲの魔術師”。
素材の味を際立たせるバランス感覚や、生地の質感のメリハリが絶妙。
《商品紹介》「サブレ ピスターシュ フランボワーズ」ピスタチオのサブレに、フランボワーズの酸味を纏わせて。緑と赤のコントラストで夏らしさを表現。
◇パティスリーアキト(神戸 元町)／田中哲人シェフ
2003年、当時では知る人の少なかった“牛乳を使ったジャム”を考案し、一躍メジャーに。
今では神戸みやげの代表格として「ミルクジャム」は多くの方に利用される。
《商品紹介》「トロピカルフルーツとヨーグルトのサブレ」トロピカルフルーツのジャムを、ヨーグルト風味のサブレに混ぜた爽やかな味わい。
◇コンパルティールヴァロール(神戸 元町)／大西達也シェフ
フランスの伝統ある細工菓子コンテスト「シャルル・プルースト杯」の2014年世界チャンピオン。
店内には、アーティスティックな感性を活かした逸品がそろう。
《商品紹介》「チーズとローズマリーのブールドネージュ」チーズの香ばしい旨みと、ローズマリーの清々しい香りが調和するブールドネージュ。
◇パティスリー エトネ(芦屋)／多田征二シェフ
一口ごとの驚きや発見がありながらも、誰からも愛されるシンプルで上質な味覚を追求。
素材が持つ本来の魅力を引き出し、印象に残る味わいに仕上げる。
《商品紹介》「ヨーグルトネージュ」フリーズドライのヨーグルトパウダーを、全体にまぶした爽やかなクッキー。
◇ラヴニュー(神戸 北野)／平井茂雄シェフ
神戸で生まれ育ち、フランス、東京で修業後、北野に自らの店を開業。
「ワールドチョコレートマスターズ2009」世界覇者としての実力と感性を持つ。ケーキは繊細で上品な味わいが魅力。
《商品紹介》「ヴィエノワ シトロン ショコラブラン」爽かなレモンのヴィエノワに、マイルドな甘みのペピットショコラブランをトッピング。
◇マビッシュ(芦屋)／村田博シェフ
大阪のホテルや神戸のパティスリーで修業の後、2017年に独立。
見た目だけでは想像がつかない、様々な食感を楽しめるよう工夫を施したスイーツが人気。
《商品紹介》「サブレココ」バニラ香る、口あたり軽いココナッツサブレ。
◇パティスリー アグリコール(神戸 垂水)／奥田義勝シェフ
イタリアンレストランでのシェフ経験を経て、東京、神戸の名洋菓子店での修業を重ねたユニークな経歴の持ち主。
野菜を用いたオリジナリティあふれるスイーツが多くのお客様から好評。
《商品紹介》「焼きとうもろこしサブレ」北海道産とうもろこしを醤油で焦がし炒め、ザクっザクっとした食感のサブレに。
◇ラトリエ・ドゥ・マッサ(神戸 岡本)／上田真嗣シェフ
神戸で洋菓子研究家の母の元に生まれ育つ。大学卒業後、東京・青山の＜A.ルコント＞で5年半の勤務後、渡仏。
フランスの数々の名店で研鑽し、岡本にて開業。スイートで夢があふれるお菓子には遊び心が満載。
《商品紹介》「サブレ アナナス」パイナップルのコンフィを入れたサブレ。ココナッツの風味をプラスして、ピニャコラーダをイメージ。
神戸を代表する8人のパティシエによる
個性豊かな焼き菓子はどれも魅力的ですね！
自分へのご褒美や、帰省の手みやげに♡
各シェフによる「夏をイメージしたクッキー」を
テーマに詰め合わせた限定アソート缶✨
ぜひこの機会にお楽しみください♬
★大丸松坂屋オンラインストアはこちらから★
※商品により終了日時が異なります。
