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2024.09.24

【秋のきのこを楽しむレシピ】第3弾<茅乃舎>

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【秋のきのこを楽しむレシピ】第3弾<茅乃舎>

 

地1階  <茅乃舎>から、

「秋のきのこを楽しむレシピ」

シリーズでご紹介いたします。

 

では、早速

〜第3弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

 

 

※写真上

【秋鮭ときのこの包み焼き

フライパンでつくる失敗なしの包み焼き。素材のうまみが詰まっていて、開けた瞬間、ふわっと良い香りが広がります。

 

材料(2人分)

生鮭…2切れ
しめじ…1/2株
エリンギ…1本
椎茸…2枚
野菜だし(袋を破って)…1袋
バター【A】…小さじ2
酒【A】…小さじ2

 

作り方

①きのこは石づきを取り、小房に分け、食べやすい大きさに切る。
②アルミホイルにオーブン用の紙を重ね、生鮭をのせる。野菜だしを振りかけ、茸、【A】をのせて包む。

③フライパンに2を並べ、底から約2㎝くらいまで水を注ぎ、蓋をして約15分蒸し焼きにする。

 

 

このレシピで使われている商品はこちら

画像

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■野菜だし(8g×24袋入) 

税込2,268円

 

玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。

深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

 

↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓

「秋のきのこを楽しむシピ」第2弾はこちらから

 

第4弾もお楽しみに。

ショップ情報

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茅乃舎

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食品/

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