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食品/
2023.10.10

【茅乃舎だしの秋レシピ】第2弾<茅乃舎>

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【茅乃舎だしの秋レシピ】第2弾<茅乃舎>

 

地1階  <茅乃舎>から、

「茅乃舎だしの秋レシピ」

シリーズでご紹介いたします。

 

 

では、早速

〜第2弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

 

※写真上

【栗つくね】

だしをしっかりきかせた肉タネに、栗の甘露煮を加えると、深みのある照り焼き味になります。

卵黄にくぐらせると、よりまろやかに。お弁当のおかずにも最適です。

 

材料(2人分)

鶏ひき肉…200g
栗の甘露煮…3個
茅乃舎だし(袋を破って)【A】…1袋
生姜の絞り汁【A】…1片分
水【A】…大さじ2
片栗粉【A】…小さじ1
醤油【B】…大さじ1
砂糖【B】…大さじ1
水【B】…大さじ1
みりん【B】…大さじ1・1/2
サラダ油…小さじ2
しそ…適量


作り方

①鶏肉に【A】を順に加えて練り、小さく切った栗の甘露煮を加えて食べやすい大きさに成形する。
②フライパンに油を中火で熱し、①を焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして3~4分さらに焼く。
③【B】を加える。ひと煮立ちしたら火を止めて全体をからめる。しそと、お好みで卵黄を添える。

 

このレシピで使われている商品はこちら

画像

 

■茅乃舎だし(8g×30袋入) 

税込2,268円

焼きあごなど4つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。

 

↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓

 

「茅乃舎だしの秋レシピ」第1弾はこちらから

 

「茅乃舎だしの秋レシピ」第3弾もお楽しみに。

ショップ情報

ショップ名

茅乃舎

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食品/

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