【野菜だしの簡単レシピ】第１弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「野菜だしの簡単レシピ」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第１弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【野菜だしのペペロンチーノ】

塩胡椒だと物足りない。ケチャップ味は飽きるという方は是非お試しください。

材料（2人分）
スパゲッティ…160g
卵黄…2個
にんにく【A】…2片
赤唐辛子【A】…2本
オリーブ油【A】…大さじ3
野菜だし（袋を破って）…1袋
 
 

作り方

①スパゲッティはたっぷりの熱湯に塩（分量外）を加え、袋の指示通りに茹でてザルに取り、湯をきる。この時、茹で汁を50ml残しておく。
②フライパンに【A】を入れて弱火にかけ、にんにくの香りがでたら①の茹で汁を加えて良く混ぜ合わせる。
③②に①のパスタ、野菜だしを加えて良く絡ませ、器に盛って中央に卵黄をのせる。

このレシピで使われている商品はこちら

■野菜だし(8g×24袋入)　

税込2,268円

玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。

深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

「野菜だしの簡単レシピ」第２弾もお楽しみに。