✿新生活✿楽しく自炊を〜
調理用品売場より 包丁 “旬 Shun Classic” のご紹介です。
毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる三徳ナイフと、野菜や果物のヘタ取りやジャガイモの面取りなど、細かい作業をするときに便利なペティナイフ。使用頻度の高いこの2本をセットにしました。
季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。
硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。
鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。
～セット内容〜
027DM0702 旬 ShunClassic 三徳175mm×1本
027DM0700 旬 ShunClassic ペティ90mm×1本
税込22,000円
ここがポイント☝️
🔪三徳 175mm
野菜、魚介、肉いずれの素材も軽快に切ることができます。包丁のアゴの部分を使えば、じゃがいもの芽など素材のいらない部分を取り除く作業が可能です。基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。
🔪ペティ90mm
刃が短いため、素材を手に持って切るときに扱いやすいのが特徴です。
包丁のメンテナンスについて✍
ステンレスの包丁はサビにくいですが、まったくサビないわけではありません！！包丁のサビは切ったものに含まれる塩分や水気、酸などに空気が触れて酸化することで生じます。サビを防ぐには、これらの成分をこまめに取り除くことが重要です。調理作業が終わったら、料理を食べる前に包丁を洗っておくことをおすすめします。
また、汚れと洗剤を洗い流したら、乾いた布でよく拭き自然乾燥させ、水気をよく飛ばしましょう〜。
※食洗機、食器乾燥機のご利用はお控えください。
お気軽にお問い合わせ下さい。
また、大丸オンラインショップでもご購入いただけます。
