はちみつ専門店〈ラベイユ〉／秋のおすすめはちみつのご紹介

〜はちみつは自然な甘みと花の香りを感じる自然からの贈り物〜

はちみつ専門店〈ラベイユ 〉より秋の果実やナッツなどから採れる秋らしいはちみつのご紹介です。

「スペイン アーモンド」

125g　税込 2,376円

採蜜が難しいとされる冬の終わりから春の初めにかけて花が咲く、希少なアーモンドのはちみつ。

ナッツを思わせる香ばしい風味とまろやかな甘みが特徴。

こんがり焼いたバタートーストにたっぷりかけて。クリームチーズと合わせても。

コクのある甘みとほのかな酸味はコーヒーとも相性が良いです。

「山形 栗と菩提樹」 

125g 税込2,160円

栗の名産地として知られる里山に咲く、栗や菩提樹の百花蜜🌰

ほろ苦いビターな風味と、バランスの取れた甘さと清涼感が楽しめるはちみつです。

ブルーチーズやウォッシュチーズなど塩気の強いチーズは、ウッディな香りと良く合います。

ミルクティーやカフェオレに合わせるとほろ苦い香りがアクセントに。

バニラアイスにもおすすめです。

「フランス くり」

125g　税込 2,592円

フランス南部の栗林が広がる山岳地帯に咲く栗の花から採れたはちみつ🌰

黒糖を思わせるコクのある穏やかな甘みとビターな味わい。

カフェオレに合わせると、ローストナッツのようなビター感が引き立ち、奥行きのある大人な味わいに。

バゲットとも好相性でローストナッツのようなほろ苦さが引き立ちます。

塩味の効いたブルーチーズに合わせるのもおすすめです。

〈ラベイユ〉では、季節ならではの商品や健康に気を使っている方におすすめの美味しく個性豊かなはちみつをたくさんご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。

※はちみつは1歳未満の乳児には食べさせないでください。