純粋金華豚🐖✨　期間限定特別販売！

地１階精肉売場＜スギモト＞より

期間限定お買い得商品のご案内です！

「純粋金華豚の特別販売」

5月18日(土)・5月19日(日) 

２日間限定！

幻の豚と呼ばれる世界でも希少な最高品種で、日本国内では平田牧場を含め2ヵ所のみで育てられている希少性の高い豚です🐖✨

繊細な肉質・上品な甘味が魅力です◎

純粋種の「金華豚」は小型で頭部とお尻のしっぽ部分が黒いのが特徴です。

頭とお尻の部分が黒い純粋種は、両頭烏とも呼ばれます。 

国内の一般的な豚と比べると身体が二回り程小さく、中型品種と言われる「黒豚」よりもさらに小さい豚で、飼育時間とコストは多くかかるけれど肉量は少ししか取れない豚なのです。

希少な金華豚の中でも純血種は「平田牧場純粋金華豚」と呼ばれます。

市場に流通することがほとんどない（出荷頭数:約1,000頭(0.006%)）「幻の豚」です。

豚肉とは思えないほどキメが細かく見事な脂肪交雑(霜降り)で、脂は白くオレイン酸を多く含み上質かつヘルシーで、口の中でとろける芳醇な味わいが特徴です✨

シンプルな味付けの「しゃぶしゃぶ」は、

金華豚の上質な旨み・濃厚ながらもあっさりした甘みが感じられておススメです◎

5月18日(土)・5月19日(日)の２日間、

お値打ち価格で販売いたします✨

詳しくは＜スギモト＞店頭にて、販売員にお尋ねください。

みなさまのご来店をお待ちしております😊