本年初物✨「秋鮭」発売中☆

本年初物✨

新漁 北海道産 秋鮭　発売中です！

皆様、まだまだ暑い日が続きますが9月も半ばを過ぎ、秋の声が近づいていますね。

大丸神戸店地1階「塩干コーナー」から秋鮭入荷のご案内です。

秋鮭は産卵のために戻ってきた鮭なので、卵や白子へ栄養や体脂肪が使われていて脂乗りは控えめ。
さっぱりとした味わいが特徴で、身の色は紅鮭と比較して薄く、淡いオレンジ色をしています。

産卵直前のものが一番おいしいといわれ、卵（イクラ）や白子もこの時期が旬✨

北海道沿岸を中心に、東北地方や新潟エリアでも漁獲されています◎

北海道産  秋鮭  8切入　

 税込 1,980円

数量に限りがございますので

お早めにご利用くださいませ。

みなさまのご来店をお待ちしております。